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[行業新聞] 每周吃一兩次咖喱塊可防老年癡呆癥
據英國媒體報道，《公共科學圖書館·綜合》(PLoSOne)雜志刊登瑞典一項Z新研究發現，咖喱(姜黃根粉)中的辛辣成份是治療老年癡呆癥的有效“利器”。每周吃1次或兩次咖喱有助于防止老年癡呆癥。瑞典林雪平大學科學家利用果蠅完成了相關實驗。新發布時間：2017-07-01 點擊次數：126 -
[行業新聞] 咖喱粉和咖喱塊有什么區別？
咖喱粉烹調時，還需添加其他佐料。使用咖喱粉時，在略微爆炒過洋蔥、姜、蒜后，便可以將咖喱粉粉一起倒入鍋里炒香，然后再放肉類、蔬菜，加水熬燉入味。例如：熱鍋下油，等油冒煙，就可以加入洋蔥碎去爆香，爆炒到洋蔥發黃時，加入咖喱粉翻炒。咖喱塊可稠發布時間：2017-07-01 點擊次數：162 -
[行業新聞] 超好吃的咖喱塊做法！
如果要用一個詞來形容咖喱，那一定是"濃郁"。這種由多樣香辛料制成的復合調料有一種神奇的魔力，無論在什么場合，它那濃郁的味道總能立刻勾住你的味覺，并迅速征服你的味蕾，將所有美味放大再放大，濃烈而奔放。咖喱的主要成分是姜黃粉發布時間：2017-07-06 點擊次數：80 -
[行業新聞] 到底什么才是咖喱塊呢？
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，Z有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖哩已經在發布時間：2017-07-08 點擊次數：237 -
[技術知識] 咖喱塊自制及使用
咖哩塊是由多種香辛料混合調制而成的復合調味品。制作方法Z早源于印度。咖喱對印度人來說，就是“把許多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由數種甚至數十種香料所組成。組發布時間：2017-07-01 點擊次數：118
